Eurofins Newsletter Agroalimentaire
Eurofins NEWS Agroalimentaire est publié tous les 3 à 4 mois et présente les nouveautés concernant les techniques analytiques, la réglementation, les projets de R&D, l'offre de services Eurofins et les évènements d'actualité concernant le contrôle qualité des produits alimentaires.
Cette publication est également disponible en langue anglaise et allemande.
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NEWSLETTER N° 33 - Juillet 2010 [PDF]
- Profiling des produits alimentaires par RMN à Haute-Résolution
- Les allergènes alimentaires sous surveillance
- Détermination de l’endosulfan dans le soja
- Utilisation de nouvelles variétés de riz OGM pour l’alimentation humaine et animale
- Hexanal : un paramètre intéressant pour le contrôle des huiles aromatisées
- Actualités : L’Union Européenne consolide la législation concernant les plastiques ; Nanotechnologies : la boîte de Pandore ? ; Une nouvelle méthode multirésidus pour la détection de médicaments vétérinaires ; Le contrôle des substances perfluoroalkylées dans les denrées alimentaires.
NEWSLETTER N° 32 - Mars 2010 [PDF]
- Analyses de pesticides sur des produits prélevés sur le lieu de culture
- Centre Eurofins de Conférences et de Formations (CTC) - Créer de la valeur ajoutée par le partage des connaissances
- Edulcorants à base de stévia
- 13C-SNIF-NMR : nouvelles possibilités pour le contrôle d’authenticité
- Du nouveau dans l’analyse des HAP dans les produits alimentaires
- Actualités : Une nouvelle méthode de préparation plus rapide pour la détection des salmonelles par PCR ; Les « superfruits » : sont-ils aussi vrais que nature ? ; Eurofins International Seminar - 18ème édition
NEWSLETTER N° 31 - Novembre 2009 [PDF]
- Les caroténoïdes dans les aliments
- Analyse des allergènes par spectrométrie de masse
- Analyse rapide de résidus de pesticides
- Dosage des esters d’acide gras de 3-MCPD et de glycidol dans les huiles et les graisses
- L’analyse sensorielle – un outil indispensable à l’évaluation des produits alimentaires
- Actualités : Des graines de lin génétiquement modifiées ; 18ème Eurofins International Seminar : la sécurité des aliments ; Eurofins présent au salon BioFach 2010 à Nuremberg (Allemagne) ; Ouverture d’un nouveau laboratoire de microbiologie au Brésil ; Une nouvelle acquisition d’Eurofins aux Etats-Unis
NEWSLETTER N° 30 - Juillet 2009 [PDF]
- Des progrès en matière d’analyses de fibres alimentaires
- Importer des aliments en provenance de Chine - maîtrise des risques
- Vérification de l’origine géographique de l’huile d’olive
- Nouvelle méthode multi-matrices pour la détection des OGM
- Des revues de consommateurs contrôlent la qualité du miel
- Actualités : Nouvelles teneurs maximales en métaux lourds pour les compléments alimentaires ; Directives concernant la présence de nicotine dans les champignons sauvages ; Congrès sur les fibres alimentaires 2009 – Eurofins sera présent !
NEWSLETTER N°29 - Mars 2009 [PDF]
- Minimisation des risques lors de l’importation
- Eurofins a développé une nouvelle méthode pour le contrôle d’authenticité du riz Thaï
- Analyseurs Proche Infra Rouge (NIR)
- Déclaration de conformité des emballages alimentaires
- Validation d’allégations santé par traceurs isotopiques
- Acualités : Eurofins Chine accrédité ISO/IEC 17025 ; Migration de benzophénone et 4-méthylbenzophénone de carton d’emballage imprimé ; Séminaire technique d’Eurofins concernant les jus de fruits ; Présence d’Eurofins à l’exposition PLMA à Amsterdam
NEWSLETTER N° 28 - Novembre 2008 [PDF]
- Détection de la mélamine dans les produits agroalimentaires
- Contrôle qualité par analyse génétique des ingrédients de la bière
- Validation de la date limite de consommation des produits alimentaires
- Eurofins OnLine actualisé
- Confirmer l’origine et l’authenticité du riz
- ActualitésNEWSLETTER N° 27 - Juillet 2008 [PDF]
- L’étiquetage des denrées alimentaires
- Nouvelles limites maximales pour les résidus de pesticides
- Analyse de l’acrylamide - Accord global entre Novozymes et Eurofins
- Qualité produit et préférences consommateurs
- ActualitésNEWSLETTER N° 26 - Mars 2008 [PDF]
- Esters de MCPD dans les matières grasses, les huiles et les aliments
- Nouvelle réglementation GMP pour les compléments alimentaires aux Etats-Unis
- Développement sur mesure de méthodes génétiques
- Les médicaments vétérinaires objet d’Alertes Rapides dans l’UE
- Contrôler les vergers pour réduire les interventions phytosanitaires
- ActualitésNEWSLETTER N° 25 - Novembre 2007 [PDF]
- L’Union Européenne règlemente les plastifiants dans l’alimentation
- POP bromés dans les aliments : un contrôle régulier est nécessaire
- Détection de corps étrangers dans les produits alimentaires : le Filth Test
- Détection des contaminations de plantes potagères par OGM
- Actualités
NEWSLETTER N° 24 - Juillet 2007 [PDF]
- Authentifood : un nouveau système pour la protection des marques
- Caractérisation analytique des fibres alimentaires
- Rappels d’aliments pour animaux après la détection de mélamine
- Juice Asia 2007 – une offre analytique complète pour une industrie mondiale
- ActualitésNEWSLETTER N° 23 – Mars 2007 [PDF]
- Un spécialiste en analyse des produits laitiers
- Contrôle du riz Basmati par empreinte génétique : importance et limites
- Contrôle qualité des matières premières importées du Brésil
- Traitement au monoxyde de carbone des produits de la mer
- Détection de l’ajout de vitamine C dans les produits à base de fruit
- ActualitésNEWSLETTER N° 22 – Novembre 2006 [PDF]
- Extension de l’étiquetage « allergène » au lupin
- Coumarine dans les aliments
- Nouveaux tests biomoléculaires pour l’analyse des aliments
- Eurofins International Seminar : Quinze ans déjà !
- Morphine dans les graines de pavot
- ActualitésNEWSLETTER N° 21 – Juillet 2006 [PDF]
- Centre de compétence pour l'analyse des vitamines - Nouvelles techniques plus précises et plus rapides
- Norovirus – une source d'intoxication alimentaire mal connue
- Détection d'adultération
- Harmonisation des exigences en microbiologie alimentaire
- ActualitésNEWSLETTER N° 20 – Mars 2006 [PDF]
- Nouvelles réglementations concernant les dioxines et les PCB
- Résidus de plastifiants dans les aliments
- Contrôle d'authenticité des arômes de fruit
- Astaxanthine et pisciculture
- Le génotypage végétal par marqueurs moléculaires
- Actualités