Agroalimentaire >> Solutions par produit >> Miel

Miel

Sidebar Image

Les plus anciens papyrus égyptiens connus faisant référence au miel sont âgés de plus de 4500 ans. Le miel est employé comme aliment et sert de base à de nombreux produits cosmétiques, voire à certains médicaments. Il fait partie des produits de la ruche au même titre que la cire d'abeilles et la gelée royale. C'est également une matière première entrant dans la composition d'autres aliments, on peut citer notamment le pain d'épices, mais aussi des boissons comme l'hydromel.

Exemples de paramètres analysés :

Offre de services complémentaires :

  • Conseil concernant vos problématiques de contrôle qualité
  • Audits sur vos sites de production ou ceux de vos fournisseurs (contaminations OGM fortuites ou inévitables)
  • Formation de vos équipes sur les questions liées au contrôle qualité, l'hygiène et l'HACCP
  • Certification Iso FamiQS
  • Expérimentation au champ :
  • Mise à disposition du réseau mondial d'Eurofins AgroServices
  • Plateformes variétales, homologations, …
  • Prélèvement d'échantillons sur le site, en conformité avec les normes nationales/internationales
  • Evaluation sensorielle et conseil en développement produit : tests hédoniques faisant appel à des panels de consommateurs, études qualitatives, études marketing, …

5 bonnes raisons de choisir Eurofins :

  • Une majeure partie des analyses est accréditée selon la norme FR/EN/ISO 17025, par le COFRAC ou organismes similaires
  • Commandes en ligne et consultation des résultats sur EOL (Eurofins On Line)
  • Une gamme complète d'outils analytiques couvrant tous les produits visés par la réglementation
  • Une parfaite maîtrise des technologies et des conseillers experts
  • Une présence internationale