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Refroidisseurs de lait en vrac

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Dossier : Conception hygiénique et nettoyabilité des équipements

Laboratoire d’essais pour l’attribution de la marque "Refroidisseurs de lait en vrac"


Eurofins Asept possède un laboratoire d'essais pour l'attribution de la marque " Refroidisseurs de lait en vrac ", codes RL12 et 13 du programme n°12 du Cofrac.

- Essais de nettoyage mécanique. Maintien de propreté de la cuve et de ses accessoires. Selon NF EN 13732. Machines pour les produits alimentaires. refroidisseurs de lait en vrac à la ferme. Prescriptions pour la construction, les performances, l'aptitude à l'emploi, la sécurité et l'hygiène.
- Aptitude à l'homogénéisation du lait