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Vous pouvez consulter ci-dessous nos formations sur le thème de l'hygiène et de la sécurité des aliments destinées aux professionnels de l'industrie agro-alimentaire.

Vous pouvez vous inscrire en ligne à une de nos formations inter-entreprises en cliquant ici ou télécharger le formulaire d’inscription et l’envoyer complété par e-mail à formation@eurofins.com ou par fax au 04 42 24 61 99.

EvènementDatesDesciptifContact Eurofins
L'HACCP, pas à pas29/03/2012 - 30/03/2012LavalConnaître le système HACCP selon les principes définis par le Codex Alimentarius; Mettre en place un système de surveillance et de vérification; Développer un plan HACCP sur son site Eurofins ConsultingFoodFeed
Nettoyage et désinfection03/04/2012LavalComprendre les enjeux du nettoyage et de la désinfection; Connaître les matériels, les méthodes, les techniques et les produits; Comprendre l’intérêt du plan de nettoyage et de ses procédures; Etre capable d’identifier les facteurs d’efficacité pour chaque phase de nettoyage ou de désinfectionEurofins ConsultingFoodFeed
Corps étrangers prévention et maitrise10/05/2012LavalConnaître les dangers physiques des aliments; Maitriser le risque de contamination par les corps étrangers; Identifier les causes de contamination et mettre en place un plan de prévention Eurofins ConsultingFoodFeed
Devenir formateur a la securite des aliments24/05/2012 - 25/05/2012LavalRappeler les Bonnes Pratiques d’Hygiène et les principes de sécurité des aliments; Etre capable de concevoir un programme de formation aux bonnes pratiques d’hygiène; Apprendre à concevoir des supports pédagogiques de formation; Etre capable d’animer des sessions courtes de formation; Connaître quelques techniques et méthodes d’animation Eurofins ConsultingFoodFeed
Des critères microbiologiques aux plans de contrôle07/06/2012 - 08/06/2012NantesS’informer sur les exigences relatives aux critères microbiologiques dans les différents secteurs alimentaires; Comprendre les éléments-clés permettant la mise en œuvre d’un plan de contrôle pertinent; Savoir mettre en place un plan de contrôle efficace et optimiser ceux déjà présents dans l’entreprise; Relativiser les plans d’échantillonnage; Savoir exploiter ses résultats pour valoriser ses plans de contrôleEurofins ConsultingFoodFeed
L'HACCP, pas à pas27/09/2012 - 28/09/2012NantesConnaître le système HACCP selon les principes définis par le Codex Alimentarius; Mettre en place un système de surveillance et de vérification; Développer un plan HACCP sur son site Eurofins ConsultingFoodFeed
Etiquetage des aliments04/10/2012ParisMaitriser la réglementation relative à l’étiquetage; S’assurer de la conformité de l’étiquette des produits vendus; Améliorer la lisibilité de l’étiquetageEurofins ConsultingFoodFeed
Devenir formateur à la sécurité des aliments15/11/2012 - 16/11/2012NantesRappeler les Bonnes Pratiques d’Hygiène et les principes de sécurité des aliments; Etre capable de concevoir un programme de formation aux bonnes pratiques d’hygiène; Apprendre à concevoir des supports pédagogiques de formation; Etre capable d’animer des sessions courtes de formation; Connaître quelques techniques et méthodes d’animation Eurofins ConsultingFoodFeed
Des critères microbiologiques aux plans de contrôle06/12/2012 - 07/12/2012ParisS’informer sur les exigences relatives aux critères microbiologiques dans les différents secteurs alimentaires; Comprendre les éléments-clés permettant la mise en œuvre d’un plan de contrôle pertinent; Savoir mettre en place un plan de contrôle efficace et optimiser ceux déjà présents dans l’entreprise; Relativiser les plans d’échantillonnage; Savoir exploiter ses résultats pour valoriser ses plans de contrôleEurofins ConsultingFoodFeed