DOSSIER : Conception hygiénique et nettoyabilité des équipements
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Ayant développé un savoir-faire important, Eurofins Asept souhaite vous informer et apporter sa contribution à la conception hygiénique et à l'aptitude au nettoyage (nettoyabilité) des machines et des équipements.
- Prestation de services
- Laboratoire d’essais pour l’attribution de la marque "Refroidisseurs de lait en vrac"
- Vocabulaire
- Publication
- Note à propos des cutters et des outils bricolés dans les entreprises alimentaires
- Note à propos du concept de micro-organisme viable mais non cultivable
- Note à propos des électrocuteurs d'insectes : quelques idées reçues
- Compte-rendu de la conférence "FOOD HYGIENE EUROPE '99" et 9e Symposium EHEDG : An integral approach to practical food hygiene, Amsterdam, 14-16 juin 1999 (pdf)
- À propos des produits de nettoyage de la vaisselle ou ménagers contenant des désinfectants : Que faut-il en penser ? (mise à jour 5 juin 2001)
- Exemple d'erreur de conception hygiénique des équipements
- Réflexions sur le rôle de certains matériels utilisés en entreprise alimentaire : La poubelle : couvercle ou pas couvercle ? - Faut-il maintenir les pédiluves dans les ateliers de fabrication ? - Le lave-bottes : avantages et limites
- Compte-rendu du 10e Symposium EHEDG, Amsterdam, 7 juin 2000 (pdf)
- Le concept de l'atelier ultrapropre dans ses aspects aérauliques (résumé) Colloque organisé par l'ACIA et la SFPG "aéraulique et Industries alimentaires", Paris 17 et 18 janvier 2001 (pdf)
- Nettoyage-Désinfection : 10 paramètres à prendre compte lors des opérations de nettoyage-désinfection.
- Conception hygiénique et qualité de l'air dans le cadre du salon IPA, Paris, Novembre 2002
- Nettoyage en place : rapide et efficace. L'offre de systèmes de pulvérisation (pdf) par EHEDG Belgique