Actualités

Contrôle de l'origine géographique de la viande

La crise récente au sein de la filière viande a rendu les consommateurs plus attentifs à la qualité et à l’origine des produits qu’ils achètent. Au-delà de la détermination de l’espèce, la maitrise de la traçabilité de la viande est devenue un enjeu important.

Dans le but d’aider les industriels et les distributeurs à confirmer l’origine géographique déclarée de leur viande, et ainsi fournir à leurs clients une information claire et sûre, tout en respectant les règles d’étiquetage européennes, Eurofins propose des analyses de vérification de l’origine géographique.

Contrôle de l'origine géographique de la viande

Actualités précédentes

Le SCOPE spécial Terres excavées vient de paraîtreFocus Agroalimentaire 33 - Mars 2013Identification des espèces de poissonEurofins augmente ses capacités pour la détermination des espècesDétection de phénylbutazoneDétermination d’espèces dans les produits à base de viandeRendez-vous du Diagimmo jeudi 28 mars 2013 à ParisVentes exclusives sur les analyses SOLIDES, Sites et Sols PolluésFocus Agroalimentaire 32 - Janvier 2013SIRHA 2013Carrefour de l'Eau 2013Nouvelle version d'EOL !Rendez-vous professionnel sur la maîtrise des corps étrangers dans les produits alimentairesLe SCOPE dédié à la plateforme analytique de Saverne, est en ligne !Nouvelles accréditations Eurofins Analytics FrancePollutec 2012Extension du laboratoire de Saverne !Petit déjeuner filière lait5ème Journée BioanalyseFocus Agroalimentaire 30 - Septembre 2012Détection du BAC et du DDAC dans les fruits et légumesLe SCOPE dédié aux analyses d'EAUX le jour même, vient de paraître !AgriFood GPSSalon Environord 2012Séminaire Sécurité des Aliments (Maroc)Formation obligatoire à la prévention des risques liés à l'AmianteCFIA 2012 RennesSalon Intersol du 26 au 28 mars 2013 à LyonPortée flexible analyses microbiologiques par PCRJournée technique Malterie-BrasserieCatalogues formation 2012Le SCOPE spécial Dragage de sédiments vient de paraîtreEurofins annonce la conclusion de la prise de participation majoritaire au capital des sociétés IPL SED Nord et IPL InvestEurofins signe un accord définitif avec l’Institut Pasteur de LilleDecouvrez nos métiers en vidéoNouvel outil pour le contrôle qualité des jus de fruitsE.coli producteurs de shigatoxinesSalon EnvironordSalon Intersol du 28 au 31 mars 2011 à LyonAlerte à la dioxine en Allemagne SIRHA 2011Annonce de changement de dénomination socialeReprise des laboratoires GalysJournée EOLAccréditation contaminants organiquesNouveau site internet du pôle Eurofins Formation Conseil Journée technique Filière LaitièreEIS 2010Modification juridiqueGlobal Control et Gestion de CriseNouvelle méthode 13C-NMRRSDE: Eurofins Environnement vous accompagneLancement offre PCR