Journée technique dédiée aux filières Malterie-Brasserie à Nantes le mercredi 4 avril 2012
Cette journée, réservée aux professionnels de la bière et de la malterie, sera l'occasion de formations techniques et d'échanges autour de thématiques spécifiques à votre secteur d’activité et à vos besoins analytiques
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Détection de germes pathogènes par PCR

ADN Les techniques de biologie moléculaire apportent aujourd’hui des solutions efficaces et rapides pour le contrôle microbiologique et la maîtrise sanitaire des aliments et des environnements de production.

Dans son laboratoire de Noyal Châtillon sur Seiche, Eurofins propose des analyses utilisant la technologie PCR (réaction de polymérisation en chaîne) pour la détection de divers micro-organismes pathogènes, par exemple : Campylobacter, Escherichia coli O157:H7, Enterobacter sakazakii, Listeria monocytogenes et spp., Salmonella spp.

Contact : ChristelleRaffin@eurofins.com

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