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Stage R&D sur les protocoles de préparation des séances d'analyses sensorielles

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Avec plus de 27 000 collaborateurs dans 39 pays, notre Groupe fournit des prestations d'analyses dans les domaines de l'environnement, l'alimentaire et la pharmacie depuis plus de 25 ans.

A la pointe des derniers développements en biotechnologie, la société en forte croissance est leader dans son domaine d'activités.

Notre démarche est de proposer à nos clients des prestations de haute qualité s'appuyant sur des laboratoires totalement optimisés et informatisés.

EUROFINS MARKETING RESEARCH constitue le laboratoire d'analyse sensorielle et d'études marketing du groupe Eurofins. Il dispose de 3 instituts en France (Paris, Nantes, Aix-Marseille) et bénéficie d'une capacité de plus de 90 cabines de dégustation.

Eurofins Marketing Research recherche : Un/une stagiaire R&D sur les protocoles de préparation des séances d'analyses sensorielles

 

Missions

Le stagiaire aura pour projet principal de travailler sur un projet de recherche visant à déterminer la validité d'un protocole de préparation et de service de produits à fort enjeux de reconnaissance. Les notions de notoriété de marques seront approchées.

Le stage permettra également au stagiaire de travailler en lien étroit avec la responsable du Service Clients sur la validité et l'expertise des protocoles de préparation de produits alimentaires.

 

Profil

En 2ème ou 3ème année d'Ecole d'Ingénieurs en Sciences du Vivant (BAC+4/+5) vous avez des bonnes connaissances en évaluation sensorielle et un fort intérêt pour la recherche menée autour de cette discipline.

Vous cherchez à faire un stage de césure ou un stage de fin d'étude dont le pivot central est l'analyse sensorielle et dans un cadre orienté recherche.

Vous êtes autonome, rigoureux et possédez un excellent esprit de synthèse et d'initiative. Une connaissance de FIZZ est recommandée.

Vous parlez le Français et possédez une maîtrise solide de l'Anglais pour aborder le corpus bibliographique.

 

Informations complémentaires

Localisation : Bouc Bel Air

Contrat: Stage conventionné

Rémunération: indemnité de stage, une participation aux frais de logement peut-être envisagée

Durée : 6 mois

Début de stage: au plus tôt

 

Informations de contact

Envoyer CV + LM sous la référence (STAGE BBA2016) : peggydelva@eurofins.com