Abaissement de la limite de quantification des fibres sur les produits carnés et fromages
Présentation de 30 minutes
Abaissement de la limite de quantification des fibres sur les produits carnés et fromages
Présentation en ligne par Nils Osbach, Directeur Laboratoire Nutrition à Nantes.
- Optimisation de la méthode officielle de dosage des fibres
- Valorisation de votre Nutri-Score sur les produits carnés
- Méthode accréditée Cofrac
Date : Lundi 5 novembre 11h-11h30
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