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Brandy : fraude sur de l'eau-de-vie de vin adultérée par de l'eau-de-vie de maïs

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Plusieurs maisons françaises produisant du brandy auraient été trompées par leur fournisseur espagnol en eau-de-vie de vin. Ce dernier, via la falsification de de document au sein de sa filiale géorgienne, aurait fait passé de l’eau-de-vie de maïs pour de l’eau-de-vie de vin vendue à des entreprises françaises autorisées à en importer pour leur fabrication de brandy (volume estimé à environ 8 millions de litres). Ce sont les producteurs géorgiens d’eau-de-vie qui ont alerté les autorités.

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