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Référentiel IFS Food (International Featured Standards)

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Destinées aux sociétés de transformation ou de conditionnement de produits alimentaires, les exigences de l’IFS Food soulignent l’importance de la sécurité, de la légalité et de la qualité des produits et le respect des spécifications des clients. La dernière version applicable à partir du 1er juillet 2018 inclut la notion de malveillance et de prévention contre la fraude alimentaire, engageant la responsabilité des entreprises quant à l’authenticité et intégrité des matières premières ou produits intermédiaires achetés. L’IFS Food est un référentiel reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative). Les entreprises peuvent valoriser l'efficacité de leur système et se différentier par d'autres en choisissant un programme d'audit inopiné.

La check-list d'audit contient près de 300 exigences réparties en 6 chapitres : Responsabilités de la Direction ; Système de Management de la qualité et de la sécurité des aliments ; Gestion des Ressources ; Planification et procédé de fabrication ; Mesures, analyses, améliorations ; Protection de la chaîne alimentaire contre les actes malveillants - inspections externes

Retrouvez ici notre FAQ dédié à ce référentiel.

Notre catalogue de solutions liées à IFS Food :

  • Audit de certification
  • Audit blanc 
  • Formation

Pour appréhender nos modalités de travail et nos procédures, vous pouvez demander à avoir accès aux documents suivants (sous conditions) : processus de certification (protocole)procédure de retrait / suspension des certificats ; règlement de certification ;procédure de traitement des appels ; procédure de traitement des réclamations.

Un savoir-faire reconnu

Eurofins Certification est organisme certificateur accrédité1

1Accréditation n°5-0070, portée disponible sur le site www.cofrac.fr 

Nos services et solutions associés

  • Certifications pour d’autres référentiels IFS : IFS Broker, IFS HPC/DPH
  • Audit combiné avec d'autres référentiels produits

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