Bonnes pratiques d’hygiène en restauration - Renouvellement

Contexte

Activité : Restauration
Catégorie : Bonnes pratiques et sécurité des aliments
Les exigences réglementaires, le « Paquet Hygiène », imposent à tout exploitant du secteur la formation de son personnel à l’hygiène et la sécurité des aliments.
Cette formation d’un format condensé et orientée pratique, est la réponse à ces exigences réglementaires mais aussi la réponse à votre besoin de formations des équipes opérationnelles terrains. Elle permet de rendre concrète les connaissances acquises lors de la formation initiale.
Afin de personnaliser la formation, nous vous proposons en option une évaluation pré-formative avec éventuel reportage numérique (EETLOR).

Durée : 0,5 jour (3,5h)	Mention : INTRA
Prochaine date et lieu : Nous consulter	Coût : Tarif INTRA : Nous consulter
Référence : EHYHA3	Fiche détaillée