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Que faisons-nous ? >> Les études sensorielles >> Les études hédoniques

Les études hédoniques

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CLT (ou le Central location Test)

Mesure de la qualité perçue ou au contrôle qualité, ou optimisation de nouvelles recettes versus offres concurrentes.

Tests de similitude

Mesurer une différence ou une non différence entre plusieurs formulations de produit. Tests particulièrement adaptés pour modifier son process, maîtriser ses achats de matière première,...

Home test

Mesurer les performances d’usage d’un produit et ses qualités sensorielles lors de la mise en œuvre du produit « à la maison ».

Sniff Test

Apprécier, sous filtre lumineux coloré, des parfums ou déterminer l’optimum d’intensité de composés aromatiques. Facile et rapide dans sa mise en œuvre, souvent utilisé en pré sélection avant home test.

Monitoring qualité

Surveiller la qualité sensorielle d’un produit versus l’offre concurrente. Notre particularité est de mettre en perspective les résultats avec nos standards qualité issus de plus de 15 000 analyses.

Test de préférence 60/40

S’assurer de la réussite d’un produit avant d’être mis sur le marché, le 60/40 standard en matière d’étude permet de s’assurer qu’une majorité non négligeable de consommateurs déclare une préférence. 

Toutes nos études sont menées en laboratoire, conformément à la norme Afnor XP09-500 auprès de sujets vraiment naifs.