Authenticité et intégrité des aliments

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LA FRAUDE ALIMENTAIRE : UN PROBLÈME MONDIAL

Le mauvais étiquetage et la falsification de ce que nous mangeons et buvons est un problème mondial qui ne fait que s'aggraver. Les fraudeurs remplacent des ingrédients authentiques et courants par des alternatives moins chères qui trompent les acheteurs et les consommateurs et augmentent les risques d'allergie ou de toxicité.

La volonté de mettre un terme à ces pratiques malhonnêtes a conduit à la naissance d'Eurofins, devenu un réseau mondial de laboratoires.

Eurofins, la science à votre service. Identifions votre solution.

Définitions, enjeux et gestion des risques, retrouvez les informations essentielles dans cet onglet.

Qu'est-ce que la Fraude Alimentaire ?

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