# 1 VENDREDI 19 NOVEMBRE  11h|12h30

« Autopsie » de la crise Oxyde d’Ethylène qui perdure : position des autorités, impact juridique, témoignage d’acteurs concernés, interprétation des résultats d’analyse

• Aspects juridiques de la crise ETO, analyse de la responsabilité juridique du dirigeant, et impact en terme de sanctions

         par Salma Lamari, Juriste et référent réglementaire d'Eurofins Food Assurance

• Témoignage d'un industriel : quel impact économique (recul de plus d’un an) / quelles actions mises en place – surveillance lots matières premières, etc.

         par Jean-François Feillet, Directeur Qualité de Chancerelle

• Analyses pour la maîtrise de ce risque : nos solutions Eurofins avec différents laboratoires, interprétation des résultats, seuil, rappel de l’importance du risque fumigants pour les matières « sèches » importées 

        par Jérôme Ginet, Directeur du laboratoire Eurofins Contaminants