Clean Label

Références : INTER : Inter / intra: VB00M
Public : Encadrement, technicien, agent de maîtrise des services Qualité, R&D et Marketing
Organisation : Nombre de participants limité à 8 personnes
Durée : 0.5 jour (soit 3.5 heures)
Tarif : sur devis contactez-nous

PRE-REQUIS

• Connaissances de base en étiquetage et traçabilité

OBJECTIFS

• Bien cerner la notion de clean label
• Comprendre les exigences règlementaires qui lui sont applicables
  Niveau atteint en fin de session ACQUISITION DE CONNAISSANCES

PROGRAMME

• Contexte et règlementation existante
  - Règlement INCO et textes existants sur le sujet
  - Contexte et attente des consommateurs
• Comprendre la tendance du clean Label
  - Définition
  - Exemples d’allégations clean label (mentions « sans »…)
• Comment respecter la règlementation en matière de clean label
  - Les exigences à respecter
  - Quels points de vigilance avoir ?
  - Mise en application pratique
• Quels risques juridiques en cas de non conformité règlementaire ?

MOYENS TECHNIQUES ET PEDAGOGIQUES

• Support de formation mis à disposition
• Outil en ligne interactif Adobe Connect
• Les conditions suivantes sont requises pour suivre la formation en ligne dans de bonnes conditions :
  - ordinateur avec haut-parleur /micro ou casque/micro et une webcam
  - connexion internet stable
  - navigateur Microsoft Edge ou Google Chrome - version à jour !
• Salle de formation en présentiel équipée d’un vidéoprojecteur et d’un tableau blanc ou papier
• Alternance de présentation théorique (power point, vidéo…) et d’exercices de mise en pratique par groupe de travail

MODALITES D'EVALUATION

• Approche pédagogique séquentielle permettant de valider les connaissances acquises en cours de session
• Bilan de la formation et évaluation des acquis (test mixant QCM et questions ouvertes)