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Hygiene Alimentaire >> Conseil >> FSQS

Préparation de vos inspections FSQS : nos experts à vos côtés !

Nos visites conseils FSQS sont réalisés par des auditeurs confirmés : 

  • Soit par un inspecteur habilité pour la réalisation d'inspections FSQS (différent de celui qui réalise les inspections FSQS)
  • Soit par un auditeur senior spécifiquement formé au référentiel FSQS

La prestation entre dans le cadre de l’expertise technique d’EHA et nous nous attachons à mettre à la disposition des magasins, des intervenants maitrisant parfaitement le référentiel FSQS. 

Objectifs

Proposer une prestation de conseil souscrite volontairement par les magasins engagés auprès d'un organisme d'inspection FSQS, permettant d'établir un état des principaux écarts susceptibles d'être relevés lors des futures inspections et d'établir un plan d'action raisonné en concertation avec le magasin. 

Principe

La visite conseil est réalisée en utilisant une grille reprenant les principales activités retenues par le référentiel FSQS, mais le périmètre des activités qui feront l'objet de cette évaluation est à la discrétion du magasin, selon les orientations qu’il souhaite prendre.
Le choix des activités auditées sera établi lors de la prise de rendez-vous par l’auditeur ou lors de la réunion d'ouverture en concertation entre la direction du magasin et l'auditeur.

Méthode

La méthode d'évaluation et les règles d'interprétation sont basées sur celles définies par le référentiel FSQS et son guide d'interprétation et pourront être adaptées en fonction de vos besoins.

Le score obtenu donnera une indication du niveau de maîtrise des items évalués (qui ne sera pas nécessairement la note obtenue lors de l'inspection FSQS).

Durée

En fonction de la taille et des besoins du magasin, la durée de cette prestation peut se situer entre 3 heures et 3 jours. Elle sera fixée en amont avec la direction du magasin.

 

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