Qualité & Securité
foodassurance-meetus
La sécurité alimentaire concerne la sécurité des consommateurs, la qualité des aliments concerne la satisfaction des consommateurs.
Ces deux concepts exigent des pratiques rigoureuses sur la chaîne d'approvisionnement alimentaire afin de préserver les aliments de toute contamination, maladie d'origine alimentaire ou autre type d'adultération qui affecterait la sécurité et la qualité finale du produit alimentaire.
Les formations en matière de sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux sont essentielles pour répondre aux normes réglementaires et aux normes de consommation. Les formations d'Eurofins sur la sécurité alimentaire vous fournissent, ainsi qu'à vos équipes, des approches et des outils pratiques à appliquer dans votre établissement. Le meilleur investissement qui puisse être fait pour garantir la sécurité et la qualité des aliments est un investissement dans les connaissances de vos employés.
Nos formations sur la sécurité alimentaire et la qualité des aliments comprennent:
- Bonnes Pratiques d'Hygiène (Module initial, recyclage, maintenance)
- BPH E-learning
- Devenir formateur en sécurité des aliments
- Mieux appréhender l'HACCP
- Tout comprendre de la métrologie des préemballages et des équipements en industrie agro-alimentaire
- Maitriser les méthodes et techniques de l’audit interne en IAA
- Maîtriser les méthodes et techniques de l'audit interne en IAA - module recyclage (Nouveauté 2024)
- Food Safety Culture dans le cadre de l'IFS Food V8
- Food Safety Culture : Intégrer un outil stratégique de développement
- Tout comprendre de la loi AGEC sur les emballages alimentaires ménagers
- Contact alimentaire : Tout comprendre de la règlementation des matériaux en contact des aliments (MCDA)
- Comprendre le Règlement 10/2011 et savoir décrypter les certificats d’alimentarité
- Référent PCQI (Preventive Control Qualified Individual)
- Gestion de crise en IAA
- Vital version 3.0 : Maîtrise du danger allergènes alimentaires et formation au programme VITAL® version 3.0 et à l’outil VITAL® ONLINE
98% des stagiaires à nos formations Qualité et sécurité considèrent que leurs objectifs sont atteints.
99% des stagiaires à nos formations Qualité et sécurité sont satisfaits de la clarté du formateur.
