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Focus Agroalimentaire 56 - Avril 2018

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Abonnement à nos mailings d'information

Nous vous proposons de vous abonner nos mailings d’information sur simple demande à l'adresse AgroalimentaireFr@eurofins.com.

En conformité avec le Règlement n° 2016/679, règlement général sur la protection des données (RGPD), cet abonnement vous permettra de recevoir les informations d'Eurofins concernant le contrôle qualité des aliments, telles que le présent Focus Agroalimentaire. L’abonnement est gratuit et sans engagement de votre part, il pourra être résilié à tout moment par simple demande. Vous disposez par ailleurs d’un droit de consultation, de rectification et de suppression des données vous concernant.

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Eurofins organisateur de la conférence de clôture du programme européen FoodIntegrity

Initié début 2014, FoodIntegrity est un projet de recherche majeur financé par la Commission Européenne. Nous sommes fiers d'annoncer qu'Eurofins Division Agroalimentaire France a été sélectionnée pour organiser la 5ème et dernière conférence FoodIntegrity « Assuring the integrity of the food chain: delivering real world solutions » les 14 et 15 novembre à la Cité des Congrés de Nantes. 

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Un nouveau laboratoire Eurofins spécialisé en nutrition animale

Eurofins ouvre un laboratoire entièrement dédié à la Nutrition Animale sur son campus de Nantes. Son équipe d’experts aux commandes est familière du contexte réglementaire et des problématiques de la filière et elle est à même d’apporter des réponses rapides et adaptées aux besoins.

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Lanagram : extension de notre réseau de laboratoires de microbiologie alimentaire dans le Sud-Ouest

Eurofins Microbiologie poursuit son ancrage local et régional via un maillage du territoire national, gage d’une grande réactivité quel que soit l’emplacement de vos sites de production. Avec l’intégration du laboratoire Lanagram situé à Mazamet, Eurofins dispose désormais de 8 plateformes analytiques en France.

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Connaître la valeur du Nutri-Score® de vos produits

Le dispositif Nutri-Score® a été mis en place par le gouvernement Français pour afficher sur les emballages alimentaires le niveau de qualité nutritionnelle d’un produit. Les laboratoires Eurofins peuvent fournir le calcul du Nutri-Score® avec les résultats des analyses nutritionnelles réalisées.

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Conformité de vos étiquetages pour les arômes : nos conseils

Dans un but d’homogénéisation des positions, la DGCCRF a édité en novembre 2017 une Fiche Pratique qui s'articule autour de 4 cas dont 2 en présence de l’aromate. De nouvelles contraintes concernant la dénomination de vente et la représentation graphique sont apparues, qui nécéssitent la mise à jour d’un grand nombre d’étiquettes.

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Esters de glycidol : Eurofins en mesure de vérifier la conformité de vos produits

Les teneurs maximales tolérées pour les esters d'acides gras de glycidol ont été publiées dans le Règlement (UE) 2018/290, qui est entré en application le 19 Mars 2018.

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Maîtrisez la qualité de vos produits Bio : nos services pour la filière

Eurofins, partenaire des producteurs et distributeurs des produits Bio, vous accompagne pour vous assurer du respect des exigences de la réglementation.

 

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Audits industriels en Qualité, Sécurité, Intégrité des aliments : satisfaire vos exigences et celles de vos clients
 

Quel que soit le type d’audit dont vous ayez besoin, Eurofins vous accompagne grâce à l’expertise de ses consultants auditeurs : audit de préparation aux certifications, audit de certification, audit interne ou audit de fournisseurs…

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SAM Sensory and marketing rejoint le groupe Eurofins

Le groupe Eurofins devient le plus grand réseau d’évaluation sensorielle au monde et propose des designs de protocoles pertinents d’études ad hoc, des terrains d’études rigoureux et maitrisés et une réelle expertise pour l’accompagnement.

 

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Analyse des Campylobacter par spectrométrie de masse (ISO 10272) : confirmation express accréditée

Eurofins est le 1er laboratoire français à obtenir cette accréditation dans le respect des méthodes de référence, après l’avoir été pour l’identification par cette même technique innovante en alimentaire.

 

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Maîtriser le risque E. coli STEC hautement pathogènes                  

Eurofins Laboratoire Coeur de France (Moulins, 03), est agréé par la DGAL.

 

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OGM : nouvelles autorisations au sein de l'Union Européenne couvertes par l'offre Eurofins

La Commission Européenne a annoncé fin 2017 l’autorisation de 4 nouveaux sojas OGM dans l’alimentation animale et humaine et d’un colza hybride, ainsi qu’un renouvellement d’autorisation pour le maïs. Ces variétés sont incluses dans la nouvelle offre Eurofins « Next Generation GMO Testing » couvrant l’ensemble des OGM réglementés en Union Européenne.

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Webinars Challenge Test

Didier Fromentier, expert en microbiologie alimentaire, expliquera l'intérêt des Challenge Tests pour la préservation de vos produits tout au long de leur durée de vie. Il partagera avec vous ses connaissances sur la réglementation, les moyens d'optimiser la démarche, notamment grâce à l'apport de la microbiologie prévisionnelle.

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VEILLE

Vigial, outil de veille en sécurité alimentaire - Essai gratuit sur www.vigial.com


 

RENCONTREZ-NOUS


Deux journées portes 
ouvertes dans nos
laboratoires de
Nantes autour des
thématiques : 
- 14 juin : Feed
- 26 juin : Arômes

 

 

FORMATIONS


Stages de formation : 
- industrie agroalimentaire
- restauration et métiers de bouche
- laboratoire d'analyses

A noter : 
- IFS version 6.1
- transition de la v7 à la v8 du BRC
- BRC v8