FOCUS AGROALIMENTAIRE - Bulletin d'information

Newsletter France - Agroalimentaire

Header_Focus28_FR Eurofins vous propose une lettre d'information bimestrielle électronique : FOCUS AGROALIMENTAIRE.

Focus est destiné à vous informer sur les progrès des techniques analytiques, les évolutions réglementaires concernant votre activité, les crises européennes et internationales; il comprendra aussi des informations sur le pôle agro-alimentaire d'Eurofins en France : nouvelles prestations, manifestations, formations…

Ce bulletin inclut, une fois sur deux, le téléchargement et une sélection d'articles de la Newsletter éditée par le Groupe Eurofins.

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FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 28 - Mai 2012

Séminaires sur la Sécurité des Aliments - Maroc (31/05/2012 à Casablanca et 01/06/2012 à Marrakech)
Eurofins, partenaire de la convention d'affaires Profood 2012 - 19 et 20 juin à Nantes
Agenda des formations
Dioxines et PCB dans les aliments pour animaux – évolution de la réglementation
Détermination d’espèces par tests ADN : Eurofins est en mesure d’identifier et contrôler les espèces présentes dans vos produits
Nouveau référentiel certifiable par Eurofins, pour l’alimentation animale
Maitriser son BACA (Bilan Alimentaire Cation Anion) : un moyen d'optimiser la nutrition animale
Eurofins Laboratoire Nord : Spécialiste des produits de la malterie-brasserie
Etablissements de soins – EHPAD, où en êtes-vous dans votre démarche RABC* ?

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 27 - Mars 2012

Agenda
Eurofins Nantes, premier laboratoire accrédité en portée flexible pour les analyses microbiologiques par PCR*
Analyses de gluten accréditées, sur les aliments et solutions de rinçage
Etiquetage « sans OGM » : quelles conditions ?
La Newsletter Agroalimentaire N° 38 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Surveillance de l’environnement – le quatrième pilier de la sécurité alimentaire
Le contrôle à la source, condition préalable à de bonnes décisions d’achat
Contrôler l’origine géographique de l’huile d’olive par analyses isotopiques
Mycotoxines et alcaloïdes végétaux toxiques : derniers développements
Analyse de l’ADN dans les aliments : il n’y a pas que les OGM
Dioxines, furanes et PCB – nouvelles réglementations européennes
Nouvelle réglementation concernant le riz en provenance de Chine
Analyse rapide des pesticides

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 26 - Janvier 2012

Agenda
Salmonella et viandes fraîches de volailles : un nouveau critère de sécurité à prendre à compte
Nouvelle réglementation concernant les dioxines et PCB
Analyse des produits sans gluten ou à très faible teneur de gluten
Nouvelles tolérances définies par l’ANIA pour l’étiquetage des valeurs nutritionnelles
Entérotoxines staphylococciques : origine des contaminations et moyens de détection
Intégration d’un laboratoire expert dédié à l’appui technique aux industriels sur le site Eurofins Laboratoire Centre
Des méthodes pédagogiques ludiques et interactives pour la formation à l’hygiène et la sécurité alimentaire
Détection de fraudes sur l’huile d'olive
Détection de pollen de plantes génétiquement modifiées (OGM) dans le miel
Semaine université-entreprises à Nantes : rencontres et échanges
Eurofins vous adresse les meilleurs voeux pour 2012

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 25 - Novembre 2011

Agenda
La Newsletter Agrolimentaire N° 36 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Nouvelle réglementation sur les emballages alimentaires en plastique
Cour de justice de l'UE : décision sur la présence d'OGM dans le miel
Nouvelles limites pour les HAP
Venez nous rencontrer sur le FI Europe à Paris
Le laboratoire d'Eurofins à Nantes devient le plus grand site mondial d’analyse industrielle des aliments
Détermination des hydrocarbures d'huiles minérales
Résidus d'antibiotiques dans les sous-produits de fermentation
Nouvelle méthode de détermination directe d'esters de glycidyle par LC-MS
Analyse des métaux lourds à très faibles concentrations

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 24 - Septembre 2011

Agenda
Restauration commerciale et restauration collective : des nouveautés en perspective, n’attendez pas pour vous former !
Entretien avec Eric Stoecklin de la DDPP de Moselle : concernant les inspections en restauration collective, où en est-on 18 mois après la fusion des DDSV et des UDCCRF ?
Nouvelle réglementation concernant les HAP
Etiquetage des produits alimentaires : nouvelles dispositions
Un service de permanence téléphonique pour la gestion de crise
Réintroduction possible des farines animales dans l’alimentation animale : quelles précautions pour renforcer la traçabilité ?
Nouvelles accréditations Eurofins Analytics France
Enquête de satisfaction clients

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 23 - Juillet 2011

Agenda
Point sur l'épidémie Escherichia coli producteurs de vérotoxine (VTEC), au 7 juillet 2011
Un nouveau règlement pour la détection des OGM dans l’alimentation animale
La Newsletter Agrolimentaire N° 36 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Analyse de la radioactivité
Esters alkyles - nouveau paramètre d'évaluation de l'huile d'olive vierge extra
Identification et caractérisation des défauts aromatiques des aliments par analyse sensorielle et SPME/GC-MS
Recherche de médicaments et d’anabolisants
Nouvelles valeurs indicatives européennes pour les acrylamides
Analyse du raisin indien avant récolte

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 22 - Mai 2011

Agenda
Mise en perspective des tests d’évaluation sensorielle
Les essais interlaboratoires : un levier d’amélioration interne et un gain de confiance pour nos clients
Dématérialisation des rapports d'analyse
Maîtrise de la stratégie concernant les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM)
Equilibre des repas : comment se retrouver dans toutes les recommandations ?
Maîtrise de la listeria
Formation intra-entreprises - maîtrise des pathogènes
Juin 2011 : Déménagement du laboratoire de microbiologie (Eurofins LMO) de Noyal Châtillon sur Seiche (35) à Nantes (44)

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 21 - Mars 2011

Agenda
Déménagement d'Eurofins LMO de Noyal Châtillon sur Seiche (35) à Nantes (44) en juin 2011
Accréditation d’Eurofins Asept
Extensions d’accréditation Eurofins Analytics France
La Newsletter Agrolimentaire N° 35 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
De nouvelles variétés de soja génétiquement modifiées requièrent de nouvelles stratégies analytiques
Tracer l'origine de composants naturels par analyse des isotopes stables
Détection de contaminations alimentaires à l’atropine et à la scopolamine
Sept d'un coup
Contaminants d’hydrocarbures dans les produits de la mer suite à une marée noire
Eurofins ouvre un nouveau centre de service en Turquie

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 20 - Janvier 2011

Agenda des formations
Eurofins au SIRHA 2011, du 22 au 26 janvier à Eurexpo, Lyon (France)
Alerte à la dioxine en Allemagne
Outil d’alertes et de veille d’information en sécurité des aliments : Vigial
Nouvelles limites pour certaines substances naturellement présentes dans les arômes
Eurofins Laboratoire Centre – un nouveau laboratoire Eurofins spécialisé en microbiologie
De l’utilisation des « arbres de décision » en analyse sensorielle
Dosage des protéines : point sur les méthodes analytiques

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 19 - Novembre 2010

Agenda
La Newsletter Agrolimentaire N° 34 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Analyse selon GMP - entre l’alimentaire et le pharmaceutique
Différenciation de l'arsenic organique et inorganique dans l’alimentation humaine et animale
Analyse de résidus de pesticides dans les fruits secs
Robot préparateur d’échantillon pour l'analyse de mycotoxine
Expertise en contrôle des persistants chimiques
Recommandation de l'UE concernant la surveillance des alcaloïdes d'ergot
Nouveau laboratoire d’analyse agroalimentaire Eurofins à Des Moines (Etats-Unis)
Accédez aux laboratoires Eurofins depuis votre bureau
Evenements internationaux à venir

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 18 - Septembre 2010

Agenda
Séminaire technique : La Gestion des risques dans la chaîne d'approvisionnement pour garantir l’authenticité et la sécurité des jus de fruits
De la prévention à la maîtrise des corps étrangers
Nouvelles accréditations COFRAC d’Eurofins Analytics France
Eurofins reprend les activités agroalimentaires et environnementales des Laboratoires Galys
Testez vos dispositifs de gestion de crise avec un exercice de simulation
Tracking Qualité : Maitrisez la qualité de vos produits sur toute leur durée de vie
Tests de validation de décontamination d’emballages
Contrôler vos produits depuis l’origine
Nouveautés dans le domaine de la détection des OGM et des impuretés botaniques
Une rentrée vertueuse
Changements de dénomination sociales à partir du 1er Août 2010

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 17 - Juillet 2010

Agenda
Comment vous y retrouver dans la « jungle » des critères microbiologiques ?
Le rapport de la 18ème édition du Séminaire International Eurofins (EIS) est disponible.
La Newsletter Agrolimentaire N° 33 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Profiling des produits alimentaires par RMN à Haute-Résolution
Les allergènes alimentaires sous surveillance
Détermination de l’endosulfan dans le soja
Utilisation de nouvelles variétés de riz OGM pour l’alimentation humaine et animale
Hexanal : un paramètre intéressant pour le contrôle des huiles aromatisées
L’Union Européenne consolide la législation concernant les plastiques
Nanotechnologies : la boîte de Pandore ?
Une nouvelle méthode multi-résidus pour la détection de médicaments vétérinaires
Le contrôle des substances perfluoroalkylées dans les denrées alimentaires

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 16 - Mai 2010

Agenda
Nitrates et nitrites dans les produits alimentaires
Analyse microbiologique d’emballages
Surveillance de la teneur en carbamate d'éthyle dans les spiritueux
Nouveau site internet du pôle Eurofins Formation Conseil
Les clients d’Eurofins satisfaits du niveau de qualité des services
Du meilleur usage de l’audit et de la veille pour une prévention efficace

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 15 - Mars 2010

Agenda
Etudes qualitatives : les pratiques expertes d’Eurofins Marketing Research pour une meilleure collecte des données verbales
La Newsletter Agrolimentaire N° 32 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Analyses de pesticides sur des produits prélevés sur le lieu de culture
Du nouveau dans l’analyse des HAP dans les produits alimentaires
Analyse des edulcorants à base de stévia
13C-SNIF-NMR : nouvelles possibilités pour le contrôle d’authenticité
Une nouvelle méthode de préparation plus rapide pour la détection des salmonelles par PCR

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 14 - Janvier 2010

Eurofins vous adresse ses meilleurs voeux pour 2010
Agenda - prochains evènements et formations Eurofins
Nouveau programme des formations 2010 du pôle Formation Conseil
Deux nouvelles offres Eurofins : « Global Control » et « Gestion de Crise »
Détermination de l’origine microbienne de défauts de qualité
Profiling de produits alimentaires par RMN à Haute-Résolution : un outil de screening performant.
Sérotypage rapide de Salmonella
Contrôle des pesticides pour les produits « bio »
Etiquetage des produits sans gluten et avec teneurs réduite en gluten

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 13 - Novembre 2009

18^ème édition de l’Eurofins International Seminar « Solutions pour la sécurité alimentaire »
Les prochains stages d'Eurofins Biosciences / Asept
Formations qualifiantes en sciences analytiques - catalogue 2010
Formations en sécurité des aliments - dernières évolutions des référentiels de certification
La Newsletter Agrolimentaire N° 31 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Eurofins présent au salon BioFach 2010 à Nuremberg (Allemagne)
Des graines de lin génétiquement modifiées
Les caroténoïdes dans les aliments
Analyse rapide de résidus de pesticides
L’analyse sensorielle – un outil indispensable à l’évaluation des produits alimentaires
Dosage des esters d’acide gras de 3-MCPD et de glycidol dans les huiles et les graisses
Analyse des allergènes par spectrométrie de masse
Ouverture d’un nouveau laboratoire de microbiologie au Brésil
Une nouvelle acquisition d’Eurofins aux Etats-Unis

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 12 - Septembre 2009

Agenda : ne manquez pas les événements Eurofins de l'automne
De la sécurité alimentaire aux techniques de laboratoire, Eurofins Biosciences vous propose de nombreux programmes de formation
Formations sur les référentiels proposées par Eurofins Certification
Exportation de viandes, préparations crues et produits à base de viandes bovines, porcines et de volailles vers la Fédération de Russie
Eurofins participe à la lutte contre les STEC
Bilan énergétique des produits alimentaires
Les jus de “superfruits” : sont ils aussi vrais que nature ?
Eurofins partenaire de l'Institut Français de la Vigne et du Vin pour la cartographie des pesticides
Evaluation sensorielle : utilisation de la régression logistique comme modèle prédictif de l’intention d’achat
Communiquez sur les bonnes pratiques d'hygiène avec nos affiches et affichettes

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 11 - Juillet 2009

AGENDA : Ne manquez pas les événements Eurofins de la rentrée
L'activité formation conseil d'Asept rejoint le pôle formation du groupe Eurofins
Eurofins | Lara a un nouveau site internet
Rapport Annuel RASFF 2008
Détection de germes pathogènes par PCR
La Newsletter Agrolimentaire N° 30 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Des progrès en matière d’analyses de fibres alimentaires
Directives concernant la présence de nicotine dans les champignons sauvages
Des revues de consommateurs contrôlent la qualité du miel
Importer des aliments en provenance de Chine - maîtrise des risques
Nouvelle méthode multi-matrices pour la détection des OGM

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 10 - Mai 2009

Journée Portes Ouvertes du laboratoire de Noyal (35) - Mardi 9 juin 2009
Séminaire technique Vigne & Vin à la Maison des Bordeaux (33) - Jeudi 11 juin 2009
Formations qualifiantes en sciences analytiques
Formations sur les référentiels proposées par Eurofins Certification
Nouvelles accréditations pour les laboratoires Eurofins
Nouvelles teneurs maximales en métaux lourds fixées pour les compléments alimentaires.
Eurofins Asept : 10 années d’expérience sur les Tests de croissance
Authentification de la mangue par analyse ADN
La présence de nicotine détectée dans les champignons sauvages

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 9 - Mars 2009

Journée Portes Ouvertes des laboratoires Eurofins de Nantes le 23 avril
Formations qualifiantes en sciences analytiques
Formations sur les référentiels proposées par Eurofins Certification
Outil de gestion de l’information en sécurité alimentaire
Vérification de l’origine géographique de l’huile d’olive
Analyse des mycotoxines
Visite de Mme Alliot-Marie, Ministre de l'intérieur, à Eurofins IFEG Nantes
La Newsletter Agrolimentaire N° 29 du Groupe Eurofins vient d'être publiée
Minimisation des risques lors de l’importation
Eurofins a développé une nouvelle méthode pour le contrôle d’authenticité du riz Thaï
Analyseurs Proche Infra Rouge (NIR)
Déclaration de conformité des emballages alimentaires
Validation d’allégations santé par traceurs isotopiques
Migration de benzophénone et 4-méthylbenzophénone de carton d’emballage imprimé
Eurofins Chine accrédité ISO/IEC 17025
Séminaire technique d’Eurofins concernant les jus de fruits
Présence d’Eurofins à l’exposition PLMA à Amsterdam
Autres bulletins d'information d'Eurofins France

FOCUS AGROALIMENTAIRE n° 8 - Janvier 2009

Actualités
Formations sur les référentiels proposées par Eurofins Certification
Formations qualifiantes en sciences analytiques
Analyse des résidus de pesticides
Détection de dioxines et de PCB dans les aliments
Etiquetage Nutritionnel des Fibres, vitamines et minéraux