Eurofins Analyses Alimentaires France participe au projet SYLPLANT sur l’industrialisation de protéines alternatives naturelles
[Publication du 6 juin 2023]
Le projet SYLPLANT, financé à hauteur de 14 millions d’euros de Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE JU) dans le cadre de l’appel phare HORIZON-JU-CBE-2022-IAFlag-02, vise à industrialiser la production et la transformation de levures en protéines alternatives naturelles haut-de-gamme pour l’alimentation animale et humaine.
SYLPLANT rassemble une vingtaine d’acteurs clés de l’alimentation présents tout au long de la chaîne de valeur. Eurofins Laboratoires Microbiologie Ouest apportera à ce projet son expertise en matière de contrôle qualité alimentaire. Nos experts aideront les partenaires à assurer la qualité, la sécurité et l'intégrité de leurs produits en vue de leur mise sur le marché.
Pour plus de détails sur ce projet, consultez le communiqué de presse.
